Γατόψαρο Bayou στο φούρνο με πικάντικη σάλτσα ξινή κρέμα

Εκθεσιακός χώρος

Ψημένο γατόψαρο Bayou με πικάντικη σάλτσα ξινή κρέμα Πίστωση: Oxmoor House

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 5 λεπτά μαγείρεμα: 14 λεπτά συνολικά: 19 λεπτά Απόδοση: 4 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 φιλέτο και 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικώνΣπρέι μαγειρικής 2 ½ κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα, χωρισμένες 4 (6 ουγκιές) φιλέτα γατόψαρου 1 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα Cajun (όπως Luzianne) ½ φλιτζάνι κίτρινο καλαμποκάλευρο ½ φλιτζάνι ελαφριά ξινή κρέμα ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες (προαιρετικά) (προαιρετικός)

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400°.Διαφήμιση Βήμα 2

Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με αλουμινόχαρτο. στρώστε αλουμινόχαρτο με μαγειρικό σπρέι.Βήμα 3

Βουρτσίστε 1 1/2 κουταλιά της σούπας καυτερή σάλτσα ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές των φιλέτα. πασπαλίζουμε με το καρύκευμα Cajun και περιχύνουμε με καλαμποκάλευρο, πιέζοντας απαλά. Τοποθετήστε τα φιλέτα σε έτοιμο ταψί. Καλύψτε τα φιλέτα με μαγειρικό σπρέι. Ψήνετε στους 400° για 14 λεπτά ή μέχρι τα φιλέτα να ξεφλουδίσουν εύκολα όταν τα δοκιμάσετε με ένα πιρούνι.Βήμα 4

Όσο ψήνονται τα φιλέτα, ανακατεύουμε με σύρμα την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας καυτερή σάλτσα, την κρέμα γάλακτος και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Σερβίρετε φιλέτα με σάλτσα και φέτες λεμονιού, αν θέλετε. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό, αν θέλουμε.Βήμα 5

Σερβίρετε με: Γλυκόξινη σλάπα μπρόκολου

Πηγή

Μαγειρική ελαφριά φρέσκα φαγητά Γρήγορα Νυχτερινά Γεύματα

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 322 θερμίδες. λιπαρά 15,7 γρ. κορεσμένα λιπαρά 4,6 γρ. μονο λιπαρά 6,2 γρ. πολυ λιπαρά 4,9 γρ. πρωτεΐνη 28,7 g; υδατάνθρακες 15,7 γρ. φυτικές ίνες 1,3 γρ. χοληστερόλη 90mg; σίδηρος 2,1mg; νάτριο 524 mg; ασβέστιο 77 mg.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *